La Chablisienne Chablis grand Cru - Château Grenouilles - Bouteille 75cl - 2015


Le Domaine de Château Grenouilles, propriété de la Chablisienne est situé dans le centre du vignoble de Chablis. Avec ses 7.2 hectares, c'est le seul domaine de Chablis où les raisins sont cueillis, pressés, vinifiés et élevés directement dans le vignoble lui-même.Appellation : Chablis grand CruCépage : Chardonnay 100%Élevage : Durée 20 mois sur lies fines, en cuve et en fûts.Note de Dégustation :Nez : exprime de la finesse et de la puissance. La complexité de ce terroir d'exception commence à se révéler avec des notes marines, d'agrumes et de minéralité.Robe : jaune paille, voir limpide et brillantBouche : associe la puissance et l'équilibre. L'attaque est franche avec une belle rondeur et une trame acide qui donne à ce vin une longueur remarquable. La fin de bouche révèle une grande palette d'arômesConseil accord mets : Parfait en apéritif ou en accompagnement de mets festifs tels que le foie gras, le homard ou encore la langoustine.Un passage en carafe va permettre à ce Château Grenouille de s'exprimer pleinement.

66.65€ :

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